סלמון בתנור
מתכון לסלמון בתנור מבית המעדנייה הקטוגנית. מתכון קל ופשוט, ויחד עם סלט ירוק בצד, הופך לארוחה שלמה מזינה וטעימה.
המרכיבים
- 4 יח' פילה סלמון במשקל של כ-150 גרם עם עור
- 1 כף שמן זית
- קמצוץ מלח הימלאיה גס
- 1 כפית אבקת שום
אופן ההכנה
- בקערה לערבב יחד את השמן זית עם אבקת השום למעין משחה.
- לסדר את נתחי הסלמון בתבנית מרופד בנייר אפייה.
- למרוח בנדיבות על על נתח סלמון את משחת שמן הזית ואבקת השום.
- להוציא לצלחת ולקשט בירקות שאוהבים.
- להכניס לתנור בחום 180 מעלות במצב אפייה ולאפות במשך 10 דקות.
- להעביר את התנור למצב צלייה (עדיין 180 מעלות) ולאפות עוד כ-7 דקות.
- להוציא את הסלמון מהתנור.
- בתיאבון