ירקות בקיטו? בוודאי! בתקופה האחרונה נתקלתי בלא מעט אנשי קיטו שמספרים לי שהם נמנעים מלאכול ירקות מכל סוג שהוא, בטענה שיש בירקות (באופן גורף) פחמימות רבות ולכן צריכת ירקות עלולה להוציא אותם מקיטוזיס. גישה זו אינה מדויקת, כפי שאפרט בהמשך, ולכן החלטתי במאמר הזה להקדיש התייחסותי לנושא זה, ואולי לשבור כמה מיתוסים על הדרך… אז …
האם זה קטוגני? כמה פעמים שאלתם את עצמכם, האם מרכיב כלשהו הוא קטוגני? מתלבטים לגבי מרכיב מסוים שנמצא במוצרים שלנו? המעדנייה הקטוגנית הגיעה לעשות סדר בבלאגן. ריכזנו עבורכם רשימת מרכיבים (לפי סדר א'-ב') שנמצאים במוצרים שלנו שנמכרים בחנות, וצירפנו להם הסבר מפורט – כולל מענה על השאלה, האם זה קטוגני. המרכיבים לפי סדר א'-ב' מידע …
5 יתרונות של התזונה הקטוגנית שאתם חייבים להכיר לתזונה הקטוגנית יש יתרונות רבים, ולא סתם היא בעיניי התזונה הבריאה ביותר לגוף האנושי. עם זאת, ישנם (עוד) 5 יתרונות בולטים בתזונה הזו, שהם אולי פחות ידועים, רק כדאי להכיר. אז קבלו 5 יתרונות נוספים ונפלאים של התזונה הקטוגנית: 1. שיפור בתפקודי המח – לאחר שהצלחנו להיכנס למצב …
מה זו תזונה קטוגנית? תזונה קטוגנית היא תזונה דלה בפחמימות וסוכר. מטרת התזונה היא לגרום לגוף שלנו להשתמש באנרגיה קיטונית יעילה שמופקת משומן, במקום באנרגיה שמופקת מסוכר ופחמימה. כתוצאה מכך, הגוף שלנו עובר להשתמש במאגרי השומן שלנו כ"דלק", ולמעשה "שורף" את מאגרי השומן שלנו באופן אוטומטי לצורך כך, ואף מבלי שנעשה כל מאמץ מצדנו. זאת …
